Een korte toelichting over onze diensten

Heeft u andere wensen? kom gerust in contact

Chef-kok aan huis

Bij een speciale gelegenheid waarbij u een smaakvolle lunch of diner aan huis zou willen, kunt u ons inhuren. Vanuit uw keuken kunnen wij een geheel verzorgde middag of avond voor u en uw gasten verzorgen.

Catering op locatie

Als u een locatie tot uw beschikking heeft en u zoekt een cateraar, dan kan Smaakvol de catering op uw locatie verzorgen. Dit kan onder andere zijn een (exclusief) buffet, lunches, borrelhappen of walking dinners.

Freelance Chefkok

Als freelance Chefkok kunt u mij inhuren om de keuken van uw bedrijf een kwaliteitsverbetering te geven. Ook het opstarten van de keuken of bij een reorganisatie als culinair adviseur kan ik de uitkomst zijn.

Huwelijkscatering

Bij de dag van uw huwelijk hoort een heerlijk verzorgde lunch, borrelhap of diner. Wij van Smaakvol kunnen dat tot in de puntjes voor u verzorgen. De afgelopen jaren heeft Smaakvol al menig huwelijkscatering verzorgd.

Meer over Smaakvol

Achtergrond informatie

Ik ben op mijn vijftiende begonnen met een stage als kok in een keuken. Het vak boeide me vanaf het begin, dit kwam mede door creatief te zijn met voeding. Het bereiden van maaltijden en gerechten ging me destijds goed af. Ben aansluitend begonnen met het leerlingstelsel als kok.

Salade rode biet met Hollandse haring

Mijn favoriet

Wat ik zelf een Smaakvol gerecht vind is de salade van Rode biet met Granny Smith appel en Hollandse haring.

Het koude gerecht heb ik vaak mogen serveren voor diverse Nederlandse topsporters waar ik regelmatig voor kook. Het heeft een mooi uiterlijk en is een lekker gerecht. De salade is geheel koolhydraatarm.

De salade is een fris gerecht met zout en diverse zuren. Ik voeg er altijd limoenvocht en enkele bramen aan toe.

Het is een kleurrijk en smaakvol gerecht.

Haring is een gezonde vette vis en is het gehele jaar door te verkrijgen. Haring is duurzame vis want de populatie is goed. Tevens is de haring MSC gecertificeerd.

 

Dennis Dijkhof

Met ruim 20 jaar keukenervaring in diverse keukens te hebben opgedaan weet Smaakvol wat passie voor lekker eten inhoudt.

Dennis Dijkhof

Referenties

Bekijk wat de mensen zelf zeggen